Geprüfte Wellness Hotels

Deutschland Sachsen-Anhalt Harz Südharz OT Stolberg

Naturresort Schindelbruch

Chef de Partie (m/w/d)

Beschäftigungsverhältnis: Vollzeit
Arbeitsbeginn: nach Absprache

Wir l(i)eben Gastronomie!

Das Naturresort Schindelbruch, ein Hotel der Ritter von Kempski Privathotels, ist stolz auf seine hohe gastronomische Qualität und anspruchsvolle Vielfalt. Voller Leidenschaft kreiert das Team von Küchendirektor und Sternekoch Philipp Liebisch Genussmomente und lebt Kreativität als Kernkompetenz. Sie haben Spaß an der Arbeit mit frischen, regionalen Produkten und wollen sich selbst mit Ihren Meisterwerken übertreffen? Bei uns finden Ihre großartigen Fähigkeiten Anerkennung!

Werden Sie Teil unserer Hotelfamilie!

Wir suchen Sie ab 01.04.2021 als Chef de Partie (m/w/d).

Detaillierte Beschreibung

Der Blick aufs Detail. - Ihre Aufgaben.

  • Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf im á la Carte- Geschäft, bei Buffets und Menüs
  • Sie unterstützen den Küchendirektor und den Souschef bei der Entwicklung der Speiseangebote
  • Sie setzen das Kochen nach Rezeptur konsequent um und stellen so die Qualität sicher
  • Sie leiten unsere Auszubildenden kompetent an

 

Ihre Kompetenzen.

  • Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) und bereits mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
  • Sie besitzen ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, um unsere Gäste mit Ihren Kreationen zu begeistern
  • Ihre innere Ausgeglichenheit hilft Ihnen auch in turbulenten Zeiten, Ruhe zu bewahren
  • Sie sind zuverlässig und flexibel, damit sich jeder im Team aufeinander verlassen kann
  • Sie haben eine zügige Arbeitsweise und sind ein Teamplayer
  • Sie Sprechen fließend Deutsch

 

Benefits.

  • Sicherer Arbeitsplatz – Entscheiden Sie für einen starken Arbeitgeber!
  • Planungssicherheit bei Ihren Arbeitszeiten – Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen.
  • Übertarifliche Vergütung, Arbeitskleidung inkl. Reinigung, kostenlose Verpflegung -  die Pluspunkte für Ihren Geldbeutel.
  • Transparente Arbeitszeitkonten - Damit nichts verloren geht.
  • Personalrabatte – Freuen Sie sich auf eine Vielzahl von Vergünstigungen.
  • Treueprämien zu Ihren Jubiläen – Wir schätzen Ihr Engagement.
  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter - Wir belohnen Ihre Loyalität.
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche – starten Sie stressfrei in den Job.
  • Sonderurlaub, Hotelgutschein oder Kitazuschuss? – Sie wählen.
  • Weiterbildung – Wir investieren in Ihre Zukunft.
  • Raum für Ihre Ideen? – Bringen Sie sich aktiv ein.
  • Jobrotation – wechseln Sie auch in unser Romantik Hotel FreiWerk.

Erfahren Sie mit einem Klick mehr über die Ritter von Kempski Privathotels:

www.rittervonkempski-karriere.de

Wir freuen uns darauf Sie kennen zu lernen! Senden Sie uns im ersten Schritt Ihre aussagekräftige und vollständige Bewerbung mit Angaben zum Gehaltswunsch und frühesten Eintrittstermin zu!

Kontaktdaten:
Frau Sonja Biallas
+49 34654 8080
bewerbung@rittervonkempski.de
www.rittervonkempski-karriere.de

Über uns:

Zwei charmante Hotelunikate im Südharz unverwechselbar und individuell, herzlich und einladend – das sind die Ritter von Kempski Privathotels.

Wer eine anregende Auszeit sucht, schlemmen und entspannen mitten im Grünen möchte, der ist in den Ritter von Kempski Privathotels an der richtigen Adresse. Verwurzelt in der reichen Natur und Kultur des Südharzes, gewinnend mit ihrem attraktiven Ambiente und den herzlichen Mitarbeitern sind sie mehr als eine Reise wert. Unter der Ägide des Eigentümers, Dr. Clemens Ritter von Kempski, bieten die eleganten und nachhaltig ausgerichteten Hotels Naturresort Schindelbruch und Romantik Hotel FreiWerk Wellness, Kulinarik, Kultur und Natur.

Das Naturresort Schindelbruch überzeugt mit 98 geschmackvoll eingerichteten Zimmern und Suiten und drei Restaurants, in denen frische regionale Küche auf der Karte steht. Das mitten im Grünen gelegene Haus zählt mit seinem 2.500 qm großen Spa zu den 20 besten Wellnesshotels in Deutschland. Und im „Grünen Salon“, einem freistehenden Tagungs- und Event-Pavillon im Park des imposanten Anwesens, kann stilvoll getagt und gefeiert werden.

Kein Haus wie jedes andere ist auch das Romantik Hotel FreiWerk. Die ehemalige Sommerresidenz wurde aufwändig zu einem charmanten Hideaway mit 30 Zimmern um- und ausgebaut. Die reizvolle Kombination aus historischem Hauptgebäude und modernem Anbau fügt sich perfekt in die Harzer Berglandschaft ein. Ein attraktiver Rückzugsort mit einem außergewöhnlichen gastronomischen Angebot im Restaurant „20zwanzig“und einem kleinen, aber feinen Fitness & Spa-Bereich.

Kontakt

Naturresort Schindelbruch
Ansprechpartner: Frau Sonja Biallas
Schindelbruch 1
06536 Südharz OT Stolberg
reservierung@schindelbruch.de

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